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one体育行业的发展现状

人气:1305 发表时间:2021-03-29

在水平 上无论是冷冻冷藏食品的生产,还是冷 藏库的数量与技术水平及其运营方式,我国都 还存在较大差距。

改革开放以来,我国冷冻,冷藏食 品产业快速发展,低温仓 储业取得重大进步,与改革开放初期相比,不仅one体育总 容量增加了一倍半,one体育的 建设技术也得到了明显进步,作为冷 链物流主要环节-冷藏库,全国已从解放初的约3万吨库 容量发展至今达1100万吨/次,但人均 占有冷藏库容积和发达相比仍有不小差距,每年腐 败损耗量十分惊人。

我国的肉类水产、果蔬等 生鲜食品发展很快,肉的产量已是世界,但由于 冷藏设施跟不上,在流通 过程中的损失与损耗很大;速冻食 品已成为当今世界上发展快的食品之一,发达人 均年消费速冻食品一般在20公斤以上,我国人均还不到6公斤,美国、日本等 国速冻食品的品种有几千种,我国不超过600种,其原因很多,冷藏设 施的不足也是其中之一。

我国one体育的80%以上是上世纪90年代以前的多层土建one体育,新型的装配式立体化one体育不到20%。多层土建one体育技术含量低,温控区间小,相关设施不配套、有的已经陈旧老化,从体制 与适用范围上分属于肉类、水产、果蔬企业,企业自运营one体育的效益不高,专业化 社会化的第三方综合冷藏物流企业较少,不能适 应我国生鲜与速冻食品发展的需要。

one体育是 食品冷藏加工企业的主要组成部分,担负着 易腐食品的冷冻加工和储藏任务,起着促 进农副渔业生产、调剂市场季节供求、配合完 成出口任务的作用。one体育结构复杂,技术性强,one体育的使用、维修、管理,必须严 格按照科学办事,认真执 行颁布的有关标准和法规,做到安全、卫生、低消耗。one体育领 导及各级主管部门在抓使用的同时,要抓好 日常维护检修工作,切实做到使用好、管理好one体育。one体育全 体职工要钻研业务,掌握科学技术,热爱本职工作,爱护财产。要加强科学研究,充分发 挥科技人员的作用,采用先进技术,努力赶 超世界先进水平。


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